食を通じて“余白”を感じ自分の感性を
見つけられる料理店。
特別な会食や接待、大人デートや記念日に
最適な空間とお料理をご堪能いただけます。
京都で10年の修行を積んだ
料理長・佐々塚雅也が、
伝統的な京料理を礎に、自らの感性で新たな一皿を生み出します。
毎月刷新されるコースは、京野菜をはじめとした旬の恵みをふんだんに取り入れ、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けします。
料理長の繊細な所作やエネルギーを、
ぜひカウンターでご体感ください。
料理・食材へのこだわり
・季節の「名残・旬・走り」を織り交まぜ、
毎月内容を刷新したコース料理
・オーナーと料理長が厳選したワインで、
生まれるべくして生まれる至極のペアリング
・料理長が『豊洲』や『横浜中央市場』へ
自ら足を運び、確かな目で食材を選定
・当店でしか味わえない一皿を追求し、
試作と工夫を重ねた料理をご提供
美食Sでしか紡げない、料理とワインの静かに響き合う時間を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
【平日限定】美食S御膳
6,050円
(サービス料込）
【7.8月限定ランチ】冷やし茶漬け 御膳
2,420円
(サービス料込）
【7.8月限定ランチ 前日予約制 】
鰻炭焼き 御膳
5,800円
(サービス料込）
数量限定
美食S はじまりの膳
14,500円
(サービス料込）
【8月】美食S ～盛夏の涼～ 雅コース
24,200円
(サービス料込）
美食S はじまりの膳
14,500円
(サービス料込）
【8月】美食S ～盛夏の涼～ 雅コース
24,200円
(サービス料込）
【8月 月間10組限定】至高コース
〜盛夏の味覚〜
38,720円
(サービス料込）
美しい盛り付けでおもてなしいたします。
寿（ことぶき）慶祝会席
― 結納・ご両家顔合わせ特別コース ―
12,340円
(サービス料込）
・夏クエ
・活け〆 鱧
・赤万願寺
・鰻
・鮑
・夏蝦夷鹿
・金目鯛
・鎌倉海老(伊勢海老)
・旬の木の子(順次入荷)
・秋茄子
・いくら筋子
【赤ワイン】
2022 Au Bon Climat Winery Pinot Noir Mission Label
11,000円
【白ワイン】
2023 Au Bon Climat Chardonnay Mission Label
11,000円
【シャンパーニュ】
NV Mousse L’Esquisse
14,300円
【スパークリング】
NV Decoy Brut Cuvee Sparkling Wine
8,580円
※記載の価格はすべて税込です
京都×ワイン 美食S
〒231-0014
神奈川県横浜市中区常盤町5丁目72-1
GM横浜馬車道ビル5階
TEL： 045-264-8890
営業時間
ランチ 11：30 〜 15：00
ディナー 17：30 〜 23：00
【定休日】
第2・第4・第5日曜日
第1・第3月曜日
JR根岸線 関内駅 徒歩1分
横浜市営地下鉄線 関内駅 徒歩1分
【お盆の定休日】
8月 13日~ 8月 16日
上記以外の日は、すべて通常通り営業しております。
【イベント】
天然鰻と牡丹鱧 〜盛夏の饗宴〜
夏の味覚の王者「天然鰻」と、繊細な旨みを湛える「牡丹鱧」を主役に、積丹半島の夏雲丹、天然岩牡蠣、鮎、夏蝦夷鹿など、全国各地から届く旬の食材を贅沢に織り込んだ特別会席をご用意いたしました。
開催日時：7月19日（日） 18:00 一斉スタート
定員：8名様限定
会費：38720円（税・サービス料込）
天然鰻と牡丹鱧を中心に、盛夏ならではの旬の恵みを堪能していただく特別な一夜です。
お席に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。